Archivos por autor: Macarena Pavlovic

Hoy os traigo un poco más de técnica para trabajar el chocolate de la mano de Silikomart®. Os voy a mostrar la manera de hacer bombones rellenos para que queden perfectos, sin burbujitas de aire y bien brillantes y lisos. Como ejemplo para este tutorial voy a mostraros unos bombones rellenos de caramelo salado, como esos […]

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  No hay día que no reciba un email preguntándome cómo hice esto o lo otro en la fiesta de cumpleaños Frozen de las niñas. Pero una pregunta recurrente es cómo hice los disfraces. La verdad es que yo no sé coser, pero yo coso. Me las apaño como puedo. Así que me cuesta mucho […]

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  Hoy os traigo otro clásico de la repostería industrial en su versión casera. Bueno en realidad son dos, ya que Galletas María caseras + chocolatinas = Petits Écoliers caseros. Ya sabéis que siempre trato de encontrar recetas saludables para la merienda de los niños. Recetas de meriendas que les atraigan tanto como las que […]

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Desde que publiqué las frutas bañadas en chocolate, no sois pocas las que me habéis pedido que haga un post explicando el temperado del chocolate, el de verdad. Y la verdad es que me llena de orgullo, porque en la red hay miles de blogs explicándolo, pero vosotras queréis que os lo cuente yo, señal de que […]

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