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  Hoy os traigo otro clásico de la repostería industrial en su versión casera. Bueno en realidad son dos, ya que Galletas María caseras + chocolatinas = Petits Écoliers caseros. Ya sabéis que siempre trato de encontrar recetas saludables para la merienda de los niños. Recetas de meriendas que les atraigan tanto como las que […]

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  Cuando nos compramos el piso, hace algo más de dos años, yo tenía muy claro cómo quería la cocina. Entre Paco Damas y yo la hicimos realidad, por supuesto con la ayuda de sus súper-montadores: Juan y Antonio, que consiguieron que todo quedara perfecto. ¡Anda que les di poca con las letritas de “BAKE”!. […]

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  Hoy os traigo otro clásico de la repostería industrial revisitado y transformado en saludable. Bueno, por saludable quiero decir que no lleva aceite de palma (guarrerida entre las guarreridas), porque una bomba de azúcar sí que es, de eso no hay duda. Pero son las galletas preferidas de mis hijas, y la verdad es […]

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  Sois muchas las que me habéis contado que habéis hecho las galletas de mantequilla y almendras con vuestros niños y que os habéis divertido mucho. Por eso, esta semana blanca os he preparado otra receta para disfrutar con ellos: galletas craqueladas de chocolate blanco y cacao. Fue la receta de mi amiga Beatriz la que me […]

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