Limonada de melocotón y frambuesa, para beberla fresquita

Ya os contaba ayer en Instagram, el melocotón es una fruta veraniega con muchísimas cualidades beneficiosas para la salud. Si no os habéis dado a follow a @bajounanube no dudéis en hacerlo, porque por allí comparto muchas recetas y cosas saludables (ingredientes interesantes y sus cualidades, cosmética natural y casera, formas naturales de limpiar tu hogar o cuidar de tus plantas…) que no pongo en el blog.

Y las recetas que comparto por aquí también, aunque menos explicadas que en blog. Como por ejemplo esta limonada de melocotón y frambuesa, para llenar el tanque de vitaminas y refrescarte con estas calores.

INGREDIENTES:

Melocotones bien maduritos:

Da igual la variedad (los que son más bien blanditos o los que son más crujientes), un melocotón bien maduro es un regalo de la naturaleza. Tan dulces y fragantes no hay quien se les resista.

Además:

• Son ricos en vitaminas A-C-E-B1-B2-B3-B5
• De ellas le vienen sus propiedades antioxidantes
• También en minerales como el potasio y el magnesio
• Ricos en fibra, aseguran un buen tránsito intestinal 💩
• Gracias a la cantidad de agua que contiene, es hidratante y desalterante 💦
• Reduce el colesterol
• Refuerza el sistema inmunitario y la vista 👓

Con un melocotón bien gordo tenemos para dos limonadas.

Yo prefiero no pelarlos, ya que gran parte de sus vitaminas están en la piel. Los lavo bien, cuidando de quitar todos los “pelitos”, los troceo y los uso. Pero sé que hay gente que no soporta la piel. En ese caso se pueden pelar (si están bien maduros la piel sale casi sola), intentando quitar sólo la piel y quedarnos con el máximo de pulpa posible.

Frambuesas:

También muy ricas en vitaminas y minerales, dan sabor y color a nuestra limonada.

Limón:

Hombre, una limonada sin limón es como un jardín sin flores (o un ombligo sin pelusa, 😆)

Yo los prefiero ecológico, tan ecológicos como que los cojo directamente del limonero de mi madre, jiji.

Agua:

Como os digo siempre, la uso filtrada, porque estoy quitando todo el plástico que puedo de casa.

Pero podéis usarla mineral o directamente del grifo.

Sirope de hibiscus sin azúcar:

Ya os di la receta el otro día.

No sólo da un toque de dulzor, de sabor y un puntito más de acidez, sino que además aporta muchos beneficios, entre otros la eliminación de líquidos y la lucha contra la hipertensión.

Si el melocotón es lo suficientemente dulce, o si no somos muy dulceros, quizás nos lo podemos saltar.

Y si no también podemos sustituirlo por miel de acacia (de la que también os hablaba el otro día en instagram), de sabor suave y que tampoco aumenta el azúcar en sangre (IG bajo).

Hielo:

Preferiblemente casero, mucho más saludable, aunque se derrita más rápido.

“Limonada de melocotón y frambuesa”

Para un vaso de 300ml:

• 1/2 melocotón maduro bien gordo
• 1/8 frambuesas (un puñadito, vamos)
• 40g agua
• 1/2 limón (su zumo, unos 40g)
• 200ml agua filtrada
• hielo al gusto

1. 1. En un procesador de alimentos ponemos todos los ingredientes menos el hielo
   2. Los ingredientes están calculados por vaso, si queremos más de uno habrá que multiplicarlos por el número de vasos que queramos
   3. Vertemos en un vaso alto, añadimos el hielo y decoramos con unas frambuesas y unos trocitos de melocotón
   4. ¡Disfrutar!

¿Se te ocurre con quién compartir esta limonada de melocotón y frambuesa? Puedes etiquetarlos en la publicación de instagram, no te la quedes para ti sol@, malaje 🤣!

Mil besos ❣