Archivos por categorías: Repostería Francesa

  Cuando nos compramos el piso, hace algo más de dos años, yo tenía muy claro cómo quería la cocina. Entre Paco Damas y yo la hicimos realidad, por supuesto con la ayuda de sus súper-montadores: Juan y Antonio, que consiguieron que todo quedara perfecto. ¡Anda que les di poca con las letritas de “BAKE”!. […]

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  Whole Kitchen, en su propuesta dulce de Noviembre, nos invita a preparar Milhojas con hojaldre invertido caramelizado (Millefeuilles en francés). Cuando M. Pavlovic se enteró de que este mes tocaba Millefeuille se le iluminó la cara. ¡Le encantan!. Aunque la versión española con crema pastelera y cubiertas de chocolate no le gusta nada: ¡SACRILEGIO! […]

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