Sirope de hibisco

¡¡¡Nueva receta!!! Un sirope de hibisco sin azúcar que está de muerte. 🌺
Es ideal para hacer cócteles 🍸, para endulzar el té ☕️ y hasta para darle un toque mortal a la granizada de limón casera 🍹
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Además, ya me conocéis, todos los ingredientes que uso los uso por algo, no al tuntún. Siempre tienen que tener propiedades que nos ayuden a mejorar nuestra salud y en esto el hibisco está lejos de quedarse corto.
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Las virtudes de la flor de hibisco son muy numerosas:
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* Antioxidante y rica en vitamina C (de ahí su sabor acidulado)
* Ayuda a luchar contra la hipertensión, bajando la tensión arterial.
* Es diurética
* Eficaz contra el síndrome metabólico reduce la glicamia, los triglicéridos y el colesterol total)
* Favorece la eliminación renal de agua, luchando así contra la retención de líquido
* También se la conoce por tener una acción «quema-grasas», pero yo a eso no le doy mucha credibilidad (vamos que me parece una chorrada, pero yo os lo cuento) “Sirope de hibisco sin azúcar”

INGREDIENTES

Para un tarro de 200ml:

* 160g agua filtrada o mineral 💦
* 20g flores secas de hibisco 🌺
* 150g azúcar de abedul (xylitol) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1. Ponemos todos los ingredientes en un cazo.
2. Llevamos a ebullición.
3. Apartamos del fuego y dejamos reposar tapado unas 4h.
4. Filtramos en una botella o tarro y conservamos en el refrigerador.