Galletas de avena y plátano

¡¡¡Receta!!! Galletas de avena y plátano,súper fáciles y súper rápidas, perfectas para que las hagan los niños(o hacerlas con ellos)

Es la receta perfecta para utilizar lo plátanos que se nos han madurado mucho y ya nadie quiere comerse en casa 😅

Ingredientes:

* 1 plátano maduro (unos 125g)🍌
* 50g de puré de avellanas (o mantequilla de cacahuete sin azúcar, o simplemente mantequilla)
* 115g copos de avena
* 2 Tbsp de azúcar de coco
* 1/2 Tbsp sirope de ágave
* 1/8 tsp vainilla en polvo (opcional)
* 25g de mini-pepitas de chocolate 🍫

1. Mezclamos todos los ingredientes en un bol.
2. Hacemos bolitas de unos 4cm de diámetro (a ser posible con una cuchara de helado, si no mejor engrasarse las manos)
3. Horneamos unos 16 minutos a 180ºC, calor arriba y abajo.
4. Dejamos enfriar sobre una rejilla.

¿Con ganas de probarlas?🤤