Además de decorar de maravilla platos dulces y salados, la semilla de sésamo esconde gran cantidad de beceficios para la salud.
💚 Con lo pequeñitas que son, cuesta imaginar la cantidad de vitaminas, hierro, antioxidantes y proteinas que esconden estas semillas.
💚 Son ricas en ácidos grasos esenciales y lípidos que no son sintetizados naturalmente por nuestro organismo.
💚 Participan a la proteción de las membranas celulares frente a los radicales libres.
💚 Previenen enfermedades cardiovasculares y la diabetes tipo 2.
💚 Tienen un gran poder antioxidante gracias al gamma-tocopherol y la vitamina E que contienen.
💚 Al ser ricas en fibras alimentarias, optimizan el tránsito intestinal y ayudan a limitar la adsorción de glúcidos y grasas. ⚠️ Sin embargo cuidado, el sésamo es uno de los 10 pricipales alérgenos, así que si observas la mínima reacción alérgica no dudes en consultar a un profesional de la salud.
Deja una respuesta